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食材宅配のヨシケイ 夕食ネット
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長崎皿うどん
食材宅配のヨシケイ 夕食メニューラインナップ(レシピ・献立付き)
長崎皿うどん
春巻・ピリ辛胡瓜
胡瓜
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2010年8月6日(金)分
約40分
価格
注文数
1,180円
1,580円
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エネルギー
727kcal
蛋白質
24.9g
脂質
35.4g
炭水化物
75.7g
ナトリウム
2165mg(食塩相当量5.5g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●皿うどん…小麦使用
●スープ…小麦使用
●なると巻…小麦、卵使用
●八宝春巻…小麦使用
★ここがポイント★
皿うどんはちゃんぽんと同じく長崎を代表する麺料理です。皿うどんは麺と具そのものを味わいます。
ごま油
材料
長崎皿うどん
2人用
3人用
*
皿うどん
2人前
3人前
*
スープ
2袋
3袋
◆
水
豚コマ
100g
150g
いかげそ
50g
70g
なると巻(冷蔵)
1/5本
1/4本
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
もやし(冷蔵)
100g
150g
人参(冷蔵)
30g
40g
◆
油
大2/3
大1
春巻
2人用
3人用
八宝春巻(冷凍)
4本
6本
◆
揚げ油
ピリ辛胡瓜
2人用
3人用
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
赤唐辛子
1/2本
1/2本
◆
酢
大1 1/3
大1 1/3
◆
しょうゆ
大2/3
大1
◆
ごま油
少々
小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
長崎皿うどん
麺はよくほぐして人数分に分けて器に盛る。
キャベツはざく切り、人参は短冊切り、いかげそは食べやすく切り、なると巻は薄切りにする。
スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かしておく。
油を熱して豚肉、
、もやしを炒め、
のスープを加えてよく混ぜながらとろみがつくまで煮、
にかける。
春巻
春巻は凍ったまま、中温(170~180℃)の揚げ油で揚げる。
ピリ辛胡瓜
胡瓜は洗って塩を振り、まな板の上で転がして塩をなじませ、水洗いし、すりこ木等でたたいて食べやすく切る。赤唐辛子(お好みで加減して下さい)は種を出して小口切りにする。
を合わせ、
をあえる。
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えびのタルタルサラダ
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日替メニューカレンダー
日
月
火
水
木
金
土
9
5
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6
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7
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