食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

調理順

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ア、鶏肉にをもみ込む。

人参、たけのこ、ピーマン、玉葱は乱切りにし、人参、たけのこはゆでておく。
甘酢ソースとを合わせておく。
鶏肉は片栗粉をまぶし、フライパンに油を熱して炒め、を加えて炒め、火が通ったら、よく混ぜたを加えて煮立て、とろみがつくまで煮る。

もやしはさっとゆでて水気をきる（湯はとっておく）。胡瓜は縦半分に切って斜め切り、ミニトマトはくし形に切る。
いかは中をきれいに洗って輪切りにし、の熱湯に酒少々を加えてゆでる。
、を器に盛り、を合わせてかける。

なすは縦半分に切り、皮に切り目を入れて食べやすく切る。
耐熱器にを入れ、ラップをかけずに、電子レンジで加熱（2人用約50秒）する。
フライパンに多めの油（1cm位）を熱してを揚げ焼き、熱いうちにに漬け込む。
を器に盛り、削り節をのせる。