食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

魚は塩、こしょうする。
フライパンにバターを熱してを焼き、しょうゆを加えてからめ、ちぎったレタス、くし形に切ったトマトを添える。

大根、人参はいちょう切りにする。なすは食べやすく切り、水にさらす。ぶなしめじは小房に分ける。
オクラは塩をまぶして手ですり込み、水洗いして小口切りにする。
鍋にだし汁、を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取り、を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。

青じその葉はせん切りにし、水にさらす。
豆腐は水気をきり、スプーンですくいながら器に盛り、、削り節をのせ、ポン酢しょうゆでいただく。