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和食

フライパンで焼くさばのごま竜田

豆腐と豚肉のみそ炒め・ブロッコリーのくるみあえ

フライパンで焼くさばのごま竜田
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前日 2010年9月1日(水)分 翌日
調理時間 約30分 space
価格
注文数
2人用1,200円
3人用1,600円
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栄養成分
エネルギー 640kcal
蛋白質 38.0g
脂質 40.4g
炭水化物 30.5g
ナトリウム 1260mg（食塩相当量3.2g）
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●フライパンで焼くさばのごま竜田…小麦使用
●おまかせキッチン味噌味…小麦使用

★ここがポイント★
フライパンで揚げ焼く人気魚メニュー♪
今日のお買い物メモ

無し

材料
フライパンで焼くさばのごま竜田
　2人用3人用
　フライパンで焼くさばのごま竜田（冷凍）4切6切
　◆油
　大根(冷蔵)120ｇ180ｇ
豆腐と豚肉のみそ炒め
　2人用3人用
　豚コマ80ｇ120ｇ
◆酒小2/3小1
◆しょうゆ小2/3小1
　豆腐(冷蔵)1/2ﾊﾟｯｸ1ﾊﾟｯｸ
　◆油大2/3大1
　キャベツ(冷蔵)150ｇ220ｇ
　玉葱小2/3コ小1コ
　ピーマン(冷蔵)1コ1コ
　◆油小1大1/2
　おまかせキッチン味噌味70ｇ100ｇ
ブロッコリーのくるみあえ
　2人用3人用
　ブロッコリー(冷蔵)1/2コ1/2コ
　くるみ10ｇ10ｇ
◆さとう大1/2大2/3
◆しょうゆ大2/3大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豆腐は食べやすく切り、充分に水気をきる。
調理順
副菜1 → 主菜 → 副菜2
主菜
フライパンで焼くさばのごま竜田
1大根はすりおろして軽く水気をきる。
2フライパンに多めの油（1cm位）を熱し、凍ったままの魚を揚げ焼き、1を添える。
副菜1
豆腐と豚肉のみそ炒め
1キャベツはざく切り、玉葱はくし形切り、ピーマンは乱切りにする。
2豚肉にを混ぜ込んでおく。
3フライパンに油を熱して豆腐を焼いて取り出す。
4油を足して2、1を炒め、豆腐を戻し入れ、おまかせキッチン味噌味（お好みで加減）を加えてからめる。
副菜2
ブロッコリーのくるみあえ
1ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、塩ゆでする。
2くるみは空炒りし、細かく刻み、と合わせて1をあえる。
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