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サラダうどん

えびの包み揚げ

サラダうどん
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前日 2010年9月3日(金)分 翌日
調理時間 約30分 space
価格
注文数
2人用1,180円
3人用1,580円
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栄養成分
エネルギー 805kcal
蛋白質 34.8g
脂質 25.7g
炭水化物 105.7g
ナトリウム 3622mg（食塩相当量9.2g）
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●讃岐うどん（乾麺）…小麦使用
●めんつゆ…小麦使用
●えびの包み揚げ…小麦、えび使用

★ここがポイント★
彩り豊かなさっぱりサラダうどん。
今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
サラダうどん
　2人用3人用
　讃岐うどん（乾麺）200ｇ300ｇ
　若鶏ムネ肉120ｇ180ｇ
　◆酒少々少々
　卵(冷蔵)1コ2コ
　貝割大根(冷蔵)2/3ﾊﾟｯｸ1ﾊﾟｯｸ
　トマト(冷蔵)小1コ1コ
　レタス(冷蔵)1/5コ1/4コ
　めんつゆ2袋3袋
　◆水
　◆マヨネーズ
えびの包み揚げ
　2人用3人用
　えびの包み揚げ（油調済）（30g×4コ）（冷凍）2ﾊﾟｯｸ3ﾊﾟｯｸ
　サラダ菜(冷蔵)1/2コ1/2コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、卵は固ゆでにし（沸騰後約10分）、粗くフォークでつぶす。
調理順
副菜1 → 主菜
主菜
サラダうどん
1鶏肉は厚みを平均にし、耐熱器に入れて酒少々を振ってラップをかけて電子レンジで加熱（120g約2分半)し、食べやすく裂く。
2貝割大根は根元を切る。トマトは横半分に切って種を取り、角切りにして水気をきる。レタスはちぎる。
3めんつゆは水を加えてつけつゆ位の濃さ（パッケージ記載）にし、冷蔵庫で冷やしておく。
4うどんはたっぷりの熱湯で約8分ゆで､流水でもみ洗いして水気をきる。
5食べる時に4、ア、1、2を盛り、3、マヨネーズをかける。
副菜1
えびの包み揚げ
1えびの包み揚げは凍ったまま袋から出してトレーごと耐熱器にのせ、電子レンジで加熱(2パック約4分)する。
2ちぎったサラダ菜を添える。
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