作り方
下ごしらえ
豚肉のさっぱりじょうゆ焼き
人参（卵と大根のみそ煮にも使用）は細切りにする。豚肉は食べやすく切り、
で下味をつける。
を合わせておく。
フライパンに油を熱して、人参、もやしを炒め、塩、こしょうし、器に盛る。
油を足して豚肉を焼き、
をからめ、
にのせる。
卵と大根のみそ煮
こんにゃくはちぎってゆでる。大根、人参（豚肉のさっぱりじょうゆ焼きにも使用）は乱切りにし、生姜はせん切りにする。
鍋に
、
、アを入れて蓋をして煮る。
ほうれん草のごまあえ
ほうれん草のごまあえは流水解凍する（そのまま召し上がれます）。