作り方
下ごしらえ
調理順
ア、魚は半分にそぎ切りにし、
を合わせた中に約20分つけておく。
イ、ポテトはラップで包み、電子レンジで加熱（150g約3分）する。
ウ、湯煎する湯を沸かしておく。
めかじきのソテー【お手軽メニューの日】
フライパンに油を熱して魚（つけ汁はとっておく）を焼き、魚につけ汁を加えて照りが出るまでからめ、器に盛り、ざく切りの水菜を添える。
ポテトの黒こしょう炒め
玉葱はくし形切り、ピーマンは細切り、ウインナーは斜めに切る。
フライパンに油を熱してイを焼いて取り出す。
油を足して
を炒め、
を戻し入れて洋風調味料（お好みで加減）、
で味を調える。
がんもと野菜の煮もの
がんもと野菜の煮ものは凍ったまま、袋ごと8～10分湯煎する。