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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、マヨネーズ

材料
白身魚の香味揚げ
2人用3人用
白身魚(バサ)の香味揚(100g)(冷凍)2コ 3コ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
味付けポン酢
マヨネーズ
鶏五目ご飯
2人用3人用
鶏五目ご飯の素(40g)(冷凍)2袋 3袋
ご飯約300g 約450g
(茶碗に軽く)2杯 3杯
くずし豆腐のごまみそあえ
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
かに風味かまぼこ2本 2本
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
ごまみそ3袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、鶏五目ご飯の素…解凍

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
白身魚の香味揚げ
1貝割大根…半分に切る
ミニトマト…くし形切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を入れて低温にし、凍ったままの香味揚を揚げ焼き(焦げやすいので注意)、食べやすく切り、1と共に盛り、味付けポン酢、マヨネーズをかける。

味は淡泊で臭みがないバサは、欧米でポピュラーに食されている白身魚です。
副菜1
鶏五目ご飯
1温かいご飯にアを混ぜる。

鶏肉、ごぼう、たけのこ、油揚げ、椎茸、人参入り。
副菜2
くずし豆腐のごまみそあえ
1豆腐…適当な大きさに切り、水気をきる
2水菜…ざく切り
かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
3ボウルに、ごまみそ、1を入れてフォークで崩しながら混ぜ、2を加えてあえる。
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