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今日のお買い物メモ


材料
牛じゃが
2人用3人用
牛コマ120g 180g
じゃが芋3コ 4コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大1 大1・1/2
しょうゆ大2 大3
みりん大2/3 大1
ベーコンとキャベツの塩味炒め
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
キャベツ(冷蔵)200g 300g
葱(冷蔵)1/2本 1/2本
人参(冷蔵)少々 少々
大1/2 大2/3
大2/3 大1
小1/4 小1/3
こしょう
刺身こんにゃく
2人用3人用
刺身こんにゃく1/4枚 1/3枚
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
牛じゃが
1じゃが芋、人参(塩味炒めにも使用)…乱切り
玉葱…くし形切り
2鍋に1を入れて煮立て、牛肉を加えて途中、アクを取りながら蓋をして中火で煮る。
副菜1
ベーコンとキャベツの塩味炒め
1ぶなしめじ…小房に分ける
キャベツ…ざく切り
葱…斜め切り
人参(牛じゃがにも使用)、ベーコン…食べやすく切る
2フライパンに油を熱して1を炒め、で調味する。
副菜2
刺身こんにゃく
1刺身こんにゃく…食べやすく切って盛る→しょうゆを添える
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