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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 鶏肉とカシューナッツのかき油炒め
今日のお買い物メモ

片栗粉

材料
鶏肉とカシューナッツのかき油炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉160g 240g
小1/2 小2/3
しょうゆ小1/2 小2/3
片栗粉小1/2 小2/3
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
カシューナッツ30g 45g
かき油<オイスターソース>2袋 3袋
大1/2 大2/3
さとう小1 大1/2
大2/3 大1
こしょう
皮ワンタンの白湯スープ
2人用3人用
皮ワンタン30g 40g
かに風味かまぼこ2本 2本
キャベツ(冷蔵)100g 150g
きくらげ少々 少々
中華白湯スープ1・1/2袋 2袋
400ml 600ml
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る
調理順
副菜1主菜
主菜
鶏肉とカシューナッツのかき油炒め
1鶏肉…をもみ込む
2玉葱、ピーマン…乱切り
人参…いちょう切り
3かき油、を合わせる。
4フライパンに油を熱してカシューナッツを弱火でゆっくりと薄く色づく程度に炒め、油を残して取り出す。
5続いて12を炒めて4を戻し入れ、3で調味する。

カシューナッツは焦げやすいので弱火で炒めましょう。
副菜1
皮ワンタンの白湯スープ
1キャベツ…ざく切り
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
2鍋にスープ、水を煮立て、1、ア、皮ワンタンを加えて煮る。
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