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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)、味付けポン酢、ごま油

材料
さばの生姜煮
2人用3人用
さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
生姜1/2カケ 1/2カケ
120ml 150ml
さとう大1・2/3 大2・1/2
大1/2 大2/3
しょうゆ大2 大3
ベーコンと野菜のレンジ蒸し
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
白菜(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
大2 大3
少々 少々
黒こしょう(あらびき)
味付けポン酢
人参の塩炒め
2人用3人用
人参(冷蔵)小2/3本 小1本
ちくわ1本 1本
ごま油大1/2 大2/3
みりん大1/2 大2/3
少々 小1/4
黒ごま小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1副菜2
主菜
さばの生姜煮
1生姜…薄切り
2魚…半分に切って切り目を入れる
3鍋に1を入れて煮立て、魚を加えて落とし蓋をして煮立つまで強火にし、その後少し火を弱めて煮汁を時々かけながら煮る。
副菜1
ベーコンと野菜のレンジ蒸し
1ぶなしめじ…小房に分ける
白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
ベーコン…短冊切り
2耐熱器に1を入れ、を振り、ラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、味付けポン酢をかける。
副菜2
人参の塩炒め
1人参…細切り
ちくわ…食べやすく切る
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて炒め、ごまを振る。
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