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お好みのドレッシング

材料
牛肉のにんにくじょうゆ焼き
2人用3人用
牛切り落とし肉200g 300g
にんにく1/2カケ 1カケ
さとう大1/2 大2/3
大1・1/3 大2
しょうゆ大1・1/3 大2
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)30g 40g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
豆腐と野菜の冷やし鉢
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
塩蔵わかめ適量 適量
お好みのドレッシング
粉ふき煮
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
だし汁150ml 200ml
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る
イ、牛肉…おろしたにんにく、を合わせた中に約10分つける

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
牛肉のにんにくじょうゆ焼き
1にら…ざく切り
人参…細切り
2フライパンに油を熱して1、もやしを炒めて塩、こしょうし、盛る。
3続いてイを焼き、2に盛る。
副菜1
豆腐と野菜の冷やし鉢
1胡瓜…斜め切り
豆腐…軽く水気をきり、食べやすく切る
21、ア、ミニトマトを盛り、お好みのドレッシングをかける。
副菜2
粉ふき煮
1じゃが芋…乱切り
2鍋にだし汁、1を入れて中火で煮、火が通ったら、水分を飛ばしながらを加えて鍋を動かし、粉をふかせる。
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