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今日のお買い物メモ

コンソメ、トマトケチャップ、バター、黒こしょう(あらびき)

材料
いかとじゃが芋のトマト煮
2人用3人用
イカリング(冷凍)150g 200g
じゃが芋3コ 4コ
玉葱小1コ 小1コ
いんげん(冷蔵)20g 30g
にんにく1/2カケ 1カケ
カットトマト缶1/2缶 1缶
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
120ml 150ml
コンソメ2/3コ 1コ
トマトケチャップ大1・1/3 大2
少々 少々
こしょう
粉チーズ大2/3 大1
ふんわり卵ときのこのバターじょうゆ炒め
2人用3人用
2コ 2コ
少々 少々
こしょう
大1/2 大1/2
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
キャベツ(冷蔵)200g 300g
人参(冷蔵)30g 40g
バター大1/2 大2/3
さとう小1 大1/2
大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、イカ…解凍

調理順
主菜副菜1
主菜
いかとじゃが芋のトマト煮
1じゃが芋…乱切り
玉葱…くし形切り
にんにく…みじん切り
2いんげん…斜め切り
3鍋にオリーブ油を熱して1、アを炒め、カットトマト、を加えて煮立て、イカを取り出す。
4蓋をして弱火~中火で煮、火が通ったらイカ、2を加えて煮、で調味し、粉チーズをかける。
副菜1
ふんわり卵ときのこのバターじょうゆ炒め
1ぶなしめじ…小房に分ける
キャベツ…ざく切り
人参…半月切り
2溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、フライパンに油を熱してふんわりと炒め、取り出す。
3続いてバターを熱して1を炒め、で調味し、2を戻し入れる。
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