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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
ちゃんぽん
2人用3人用
ちゃんぽん麺2玉 3玉
スープ2袋 3袋
(ここまでセット)
豚コマ50g 70g
なると巻1/5本 1/4本
キャベツ(冷蔵)150g 220g
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
レタスチャーハン
2人用3人用
ウインナー2本 3本
2コ 2コ
レタス(冷蔵)適量 適量
玉葱小1コ 小1コ
ごま油大1/2 大2/3
ご飯約400g 約600g
(茶碗に軽く)3杯 4・1/2杯
小1/4 小1/3
こしょう
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
ちゃんぽん
1キャベツ…ざく切り
人参…半月切り
なると巻…食べやすく切る
2たっぷりの熱湯で麺を約3分ゆで、湯を捨てて水洗いする。
3スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かしておく。
4大きめのフライパンに油を熱して豚肉、1、もやしを炒め、塩、こしょうする。
54に麺、スープを入れ、ひと煮立ちさせる。

長崎名物のちゃんぽんは普通の麺とはひと味違った風味と食べ応えのある太さ、独特のスープが特徴です。塩分を控えている方はスープは残すようにしましょう。
副菜1
レタスチャーハン
1レタス…ちぎる
2玉葱…みじん切り
ウインナー…小口切り
3大きめのフライパンにごま油を熱して2を炒める。
4続いて溶き卵を加えて木べらで大きく混ぜ、温かいご飯を加えて炒め、塩、こしょうする。
5最後に鍋肌からしょうゆを加え、1を加えてさっと炒める。
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