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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
やまと豚の山賊焼き
2人用3人用
やまと豚ロース山賊焼<タレ込み>(冷凍)260g 390g
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
明太マカロニサラダ
2人用3人用
小袋明太子(冷凍)2/3袋 1袋
マヨネーズ大2 大3
マカロニ40g 60g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
お揚げのレンジ煮浸し
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
だし汁200ml 300ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、小袋明太子…解凍
イ、マカロニをゆでる湯を沸かす
ウ、山賊焼…解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
やまと豚の山賊焼き
1にら…ざく切り
2フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてウを焼き、2に盛る。

やまと豚のロース肉をにんにく、黒こしょうの効いた醤油ベースのタレに漬け込みました♪
副菜1
明太マカロニサラダ
1マカロニ…塩少々を加えたイの湯で約4分ゆでる(途中、コーンを加える)
2胡瓜…小口切り→塩もみして水気を絞る
3ア、マヨネーズを合わせ、12をあえる。
副菜2
お揚げのレンジ煮浸し
1油揚げ…短冊切り
2耐熱器に、カット野菜、1を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安として2人用約5分)。
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