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今日のお買い物メモ

お好みでおろし生姜、片栗粉

材料
豚肉のくわ焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
お好みでおろし生姜少々 少々
片栗粉
小2/3 小1
さとう小2/3 小1
大1・2/3 大2・1/2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1 大1・1/2
キャベツ(冷蔵)150g 220g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
焼ちくわとかぼちゃの煮もの
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
玉葱小1コ 小1コ
こんにゃく1/4枚 1/3枚
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
さっぱり梅あえ
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
練り梅2/3袋 1袋
だし汁小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉…食べやすく切る→を合わせた中に約20分つける

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のくわ焼き
1キャベツ、にら…ざく切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱して1を炒め、盛る。
4油を足して片栗粉をまぶした豚肉を両面焼き、2を加えてからめ、3に盛る。
副菜1
焼ちくわとかぼちゃの煮もの
1こんにゃく…ちぎってゆでる
かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…くし形切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
さっぱり梅あえ
1もやし…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
2練り梅をだし汁でのばして1をあえる。
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