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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、黒こしょう(あらびき)、鶏がらスープの素、トマトケチャップ

材料
牛肉ポテト
2人用3人用
牛コマ120g 180g
じゃが芋2コ 3コ
大1/2 大2/3
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
玉葱小1コ 小1コ
バター又マーガリン大1/2 大2/3
小1/3 小1/2
黒こしょう(あらびき)
トマトケチャップ
落とし卵の五目スープ
2人用3人用
2コ 3コ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
たけのこ水煮40g 60g
白菜(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)30g 40g
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分、4コ約7分)→皮をむいて輪又半月切り

調理順
副菜1主菜
主菜
牛肉ポテト
1玉葱…薄切り
ピーマン…輪切り
2フライパンに油を熱してアをこんがりと焼き、取り出す。
3バターを足して牛肉、1を炒め、2を戻して炒め合わせ、塩、黒こしょうで調味する。ケチャップを添える。
副菜1
落とし卵の五目スープ
1えのき茸…根元を切り、半分に切る
たけのこ…薄切り
白菜…ざく切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋に1を入れて煮、火が通ったら卵を落とし入れ、お好みの固さになるまで煮る。
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