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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、コンソメ、トマトケチャップ、マヨネーズ、パン粉、黒こしょう(あらびき)

材料
なすのトマトクリームグラタン
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります]2本 3本
豚ひき肉100g 150g
ペンネ60g 90g
カットトマト缶1/2缶 1缶
牛乳150ml 200ml
小1 大1/2
バター又マーガリン小1 大1/2
コンソメ2/3コ 1コ
トマトケチャップ大1 大1・1/2
少々 少々
こしょう
ナチュラルチーズ30g 40g
パン粉大1 大1・1/2
カラフルサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
キャベツ(冷蔵)100g 150g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
サラダ油大1 大1・1/2
マヨネーズ大1・1/3 大2
少々 少々
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ペンネ…塩少々を加えた熱湯で約12分ゆでる

調理順
主菜副菜1
主菜
なすのトマトクリームグラタン
1なす…食べやすく切る
2フライパンに油、バターを熱してひき肉、1を炒め、火が通ったらカットトマト、牛乳、ア、(コンソメは刻んで)を加えて少し煮詰めてこしょうを振る。
3耐熱器にバターを塗り、2を入れてチーズ、パン粉をのせてオーブン又オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
副菜1
カラフルサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)
キャベツ、胡瓜…せん切り
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
21を盛り、を合わせてかける。
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