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今日のお買い物メモ


材料
とっとき筑前煮
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉130g 200g
根菜ミックス(冷凍)200g 300g
<里芋、ごぼう、人参、れんこん、椎茸>
こんにゃく1/4枚 1/3枚
大1/2 大2/3
とっとき和風調味料1・1/2袋 2袋
170ml 220ml
手造り風さつま揚げ
2人用3人用
手造り風さつま揚げ<海鮮お好み>(100g)(冷凍)2枚 3枚
白菜のゆず香あえ
2人用3人用
白菜(冷蔵)100g 150g
ゆず粉末1/2袋 2/3袋
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、根菜ミックス…解凍

調理順
主菜副菜1副菜2
主菜
とっとき筑前煮
1こんにゃく…ちぎってゆでる
2鍋に油を熱して鶏肉、1、水気をきった根菜ミックスを炒め、水、和風調味料(お好みで加減)を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜1
手造り風さつま揚げ
1さつま揚げは凍ったまま、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として1枚約1分40秒)。

さつま揚げは解凍してからグリル又はオーブントースターで焼くと香ばしくておいしい!
副菜2
白菜のゆず香あえ
1白菜…ざく切り→塩もみして水気を絞る
2ゆず粉末、を合わせ、1をあえる。
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