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今日のお買い物メモ


材料
豚肉のおろしソース
2人用3人用
豚切り落とし肉160g 240g
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
大根おろしソース2袋 3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
みそ味のおでん煮
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)40g 60g
こんにゃく1/4枚 1/3枚
だし汁220ml 300ml
さとう大1 大1・1/2
大2/3 大1
しょうゆ小1 大1/2
みそ大1 大1・1/2
胡瓜の甘酢
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
人参(冷蔵)少々 少々
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のおろしソース
1玉葱…くし形切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、おろしソースを加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
みそ味のおでん煮
1こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
じゃが芋、人参(甘酢にも使用)…乱切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
胡瓜の甘酢
1胡瓜…小口切り
人参(おでん煮にも使用)…細切り→胡瓜と共に塩もみ→水気を絞る
2を合わせて1をあえる。
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