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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばのみりん干し
2人用3人用
さばのみりん干し(冷凍)2枚 3枚
ハムとレンコンの塩味炒め
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
れんこん(冷蔵)80g 120g
白菜(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
ごま油大1/2 大2/3
大1 大1・1/2
小1/3 小1/2
こしょう
かぼちゃのくるみあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
くるみ10g 10g
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→角切り
イ、魚…解凍

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
さばのみりん干し
1魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
副菜1
ハムとレンコンの塩味炒め
1れんこん…半月の薄切り→さっと水洗いする
白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月切り
ハム…短冊切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、で調味する。
副菜2
かぼちゃのくるみあえ
1くるみはフライパンでから炒りし、大きいものは軽く砕く。
2を合わせてア、1をあえる。
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