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今日のお買い物メモ


材料
豚しゃぶの野菜ドレッシング
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用160g 240g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
すりおろし野菜ドレッシング2袋 3袋
ひじきの炒り煮
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
小芽ひじき10g 15g
れんこん(冷蔵)50g 70g
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
だし汁140ml 180ml
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
ゆかりご飯
2人用3人用
むき枝豆(冷凍)20g 30g
ゆかり2/3袋 1袋
ご飯約400g 約600g
(茶碗に軽く)3杯 4・1/2杯
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚しゃぶの野菜ドレッシング
1胡瓜…小口切り
ミニトマト…くし形切り
レタス…ちぎる
2豚肉…食べやすく切る→酒少々を加えたたっぷりの熱湯でゆで、冷ます
312を盛り、ドレッシングをかける。

すりおろした玉葱、人参に卵を加えてマイルドな美味しさに仕上げました。
副菜1
ひじきの炒り煮
1れんこん…半月又いちょう切り→さっと水洗いする
人参、五目揚げ…食べやすく切る
2鍋に油を熱してア、1を炒め、を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
ゆかりご飯
1枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)
2温かいご飯に1、ゆかり(お好みで加減)を混ぜる。
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