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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばの唐揚げ
2人用3人用
さば唐揚<和風たれ付>(冷凍)
さば唐揚225g 335g
6切 9切
たれ(30g)2袋 3袋
(ここまでセット)
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
とっときけんちん煮
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
豆腐1パック 1パック
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
とっとき和風調味料1袋 1・1/2袋
ごま油大1/2 大2/3
80ml 120ml
白菜の梅あえ
2人用3人用
白菜(冷蔵)100g 150g
練り梅2/3袋 1袋
だし汁小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、さば唐揚のたれ…解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
さばの唐揚げ
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのさば唐揚を揚げ焼く。
21、ちぎったグリーンリーフを盛り、たれ(お好みで加減)をかける。

小骨がある場合がありますので、ご注意ください。

打ち粉付きのさばと、隠し味にりんご酢を使用した、しょうゆベースのさっぱり和風たれのセット♪
副菜1
とっときけんちん煮
1豆腐…適当な大きさに切り、水きりする
2鍋にごま油を熱して鶏肉、カット野菜、豆腐をくずしながら加えて炒め、和風調味料(お好みで加減)、水を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
白菜の梅あえ
1白菜…ざく切り→塩もみして水気を絞る
2練り梅をだし汁でのばして1をあえる。
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