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今日のお買い物メモ


材料
やまと豚の蒲焼き丼
2人用3人用
やまと豚 バラ蒲焼<タレ込み>(冷凍)240g 360g
大1/2 大2/3
葱(冷蔵)1/2本 1/2本
かき玉おかず汁
2人用3人用
1コ 1コ
生揚げ1/2枚 1枚
カット野菜170g 250g
<白菜、人参>
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
ねばねば漬
2人用3人用
刻み野菜のねばねば漬80g 120g
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、バラ蒲焼…解凍

調理順
副菜1主菜
主菜
やまと豚の蒲焼き丼
1葱…斜め薄切り→水にさらす
2フライパンに油を熱してアを焼き、温かいご飯に盛り、1をのせる。

コクと旨みのある甘口の醤油ベースのタレにやまと豚のバラ肉を漬け込みました♪
副菜1
かき玉おかず汁
1生揚げ…食べやすく切る
2鍋にだし汁、カット野菜、1を入れて煮、みそを溶かし入れ、溶き卵を流し入れる。
副菜2
ねばねば漬
ねばねば漬は、長芋、茎わかめ、オクラ、芽かぶ、胡瓜が入った、ねばねば野菜の食感が楽しい浅漬です。
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