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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みのドレッシング

材料
牛肉とねぎのごまにんにく丼
2人用3人用
牛切り落とし肉150g 220g
にんにく1/2カケ 1カケ
大1/2 大2/3
白ごま大2/3 大1
豆板醤1/2袋 2/3袋
さとう小1/3 小1/2
しょうゆ大1・1/3 大2
ごま油少々 少々
葱(冷蔵)1/2本 1/2本
かに風味サラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
お好みのドレッシング
簡単うの花
2人用3人用
おからパウダー10g 15g
油揚げ1/2枚 1枚
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁100ml 150ml
さとう大1 大1・1/2
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
牛肉とねぎのごまにんにく丼
1葱…せん切り→水にさらす→水気をきる
にんにく…薄切り→芯を取る
2ボウルに、ごま、豆板醤(お好みで加減)を合わせる。
3フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、カリカリになるまで炒め、油を残して取り出す。
43のフライパンで牛肉を焼き、2に漬ける。
5温かいご飯を盛り、4をのせ、葱、にんにくを散らす。
副菜1
かに風味サラダ
1かに風味かまぼこ、胡瓜…小口切り
グリーンリーフ…ちぎる
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
副菜2
簡単うの花
1人参…細切り
油揚げ…短冊切り
2鍋に1を入れて煮、おからパウダーを振り入れて混ぜ、煮からめる。
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