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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン

材料
松茸釜めし
2人用3人用
松茸釜めしの素2合分 3合分
2合 3合
豚肉のすりおろし生姜焼き
2人用3人用
豚切り落とし肉120g 180g
すりおろし生姜炒めのたれ1袋 1・1/2袋
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
じゃが芋の塩昆布あえ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
塩吹昆布10g 10g
バター又マーガリン大1 大1・1/2
みそ汁
2人用3人用
焼麩4コ 6コ
白菜(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、焼麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る

調理順
主菜副菜3副菜2副菜1
主菜
松茸釜めし
1炊飯器に米を入れ、釜めしを炊く(詳しくはパッケージ参照)。
副菜1
豚肉のすりおろし生姜焼き
1にら…ざく切り
2フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いて豚肉を焼き、たれを加えてからめ、2に盛る。

生姜の風味を活かした醤油ベースの甘口のたれ♪
副菜2
じゃが芋の塩昆布あえ
1じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分、3コ約7分、4コ約9分30秒、竹串がすっと通るまで)→皮をむいて粗くつぶす→熱いうちに塩吹昆布(お好みで加減)、バターを加えて混ぜる
副菜3
みそ汁
1白菜…ざく切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、アを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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