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今日のお買い物メモ

お好みでおろし生姜、片栗粉

材料
豚肉のくわ焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
お好みでおろし生姜少々 少々
片栗粉
大1/2 大2/3
さとう小2/3 小1
大1・2/3 大2・1/2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1 大1・1/2
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ほっくりかぼちゃ煮
2人用3人用
がんもどき2コ 3コ
かぼちゃ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
甘酢漬け
2人用3人用
白菜(冷蔵)100g 150g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉…食べやすく切る→を合わせた中に約20分つける
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のくわ焼き
1を合わせる。
2フライパンに油を熱して片栗粉をまぶした豚肉を両面焼き、1を加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
ほっくりかぼちゃ煮
1かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…くし形切り
人参…乱切り
がんもどき…食べやすく切る
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
甘酢漬け
1白菜…ざく切り
胡瓜…小口切り→白菜と共に塩もみし、水気を絞る
2を合わせ、1をあえる。
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