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今日のお買い物メモ

片栗粉、マヨネーズ

材料
めかじきの黒こしょう揚げ
2人用3人用
めかじき(80g)(冷凍)2切 3切
山賊焼のたれ1・1/2袋 2袋
片栗粉
揚げ油
キャベツ(冷蔵)100g 150g
マヨネーズ
きのこのコーンチャウダー
2人用3人用
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
白菜(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
シェルマカロニ20g 30g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
シチューミックス<スイートコーン>50g 70g
500ml 700ml
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍→食べやすく切る→たれをもみ込み、約20分おく

調理順
副菜1主菜
主菜
めかじきの黒こしょう揚げ
1キャベツ…ざく切り
2中温(170~180℃)の揚げ油で片栗粉をまぶしたアを揚げ、1と共に盛る。マヨネーズを添える。
副菜1
きのこのコーンチャウダー
1ぶなしめじ…小房に分ける
白菜…ざく切り
人参…いちょう切り
2鍋に水、1を入れて煮立て、マカロニを加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、コーンを加えてさっと煮、火を止めてシチューミックスを加えて混ぜ、再び弱火にかけてこしょうを振る。
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