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夕食材料宅配サービス
今日のお買い物メモ

練りからし

材料
おでん
2人用3人用
鶏手羽元4本 6本
油揚げ1枚 1・1/2枚
切り餅[地域により丸餅をお届け致します]1コ 1・1/2コ
ごぼう巻2本 3本
焼ちくわ1本 1本
大根(冷蔵)200g 300g
じゃが芋2コ 3コ
こんにゃく1/2枚 2/3枚
2コ 3コ
結び昆布2コ 3コ
だし汁600ml 900ml
小1/2 小2/3
しょうゆ大2 大3
みりん大2 大3
練りからし
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、昆布…水につけて柔らかくなるまで戻す
イ、卵…ゆでる(沸騰後約6分)
主菜
おでん
1じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分、4コ約7分)→皮をむく
餅、油揚げ…半分に切る
その他の材料…食べやすく切る→こんにゃく、大根はゆでておく
2油揚げを袋にし、餅を入れて口を楊枝で止める。
3鍋にを煮立て、材料を順次入れて煮る(アクを取りながら)。

(写真は3人用の量です)
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