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今日のお買い物メモ


材料
長崎皿うどん
2人用3人用
皿うどん2人前 3人前
スープ2袋 3袋
(ここまでセット)
豚コマ50g 70g
いか鹿の子短冊50g 70g
なると巻1/5本 1/4本
キャベツ(冷蔵)100g 150g
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)30g 40g
きくらげ少々 少々
大1/2 大2/3
小籠包
2人用3人用
ショーロンポー(冷凍)4コ 6コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る

調理順
副菜1主菜
主菜
長崎皿うどん
1麺はよくほぐして人数分に分けて盛る。
2キャベツ、人参、なると巻…食べやすく切る
いか…キッチンペーパーで水気を押さえる
3スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かす。
4フライパンに油を熱して豚肉、2、もやし、アを炒め、3を加えてよく混ぜながらとろみがつくまで煮、1にかける。
副菜1
小籠包
1蒸し器に凍ったままのショーロンポーをのせ、蒸気が立った中で約14分蒸す。

電子レンジ加熱でもOK!(凍ったままのショーロンポーをさっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて目安として4コ約3分30秒)
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