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今日のお買い物メモ


材料
豚しゃぶときのこの温野菜サラダ
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用150g 220g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
キャベツ(冷蔵)150g 220g
食べるごまドレッシング2袋 3袋
海鮮げんこつ
2人用3人用
海鮮げんこつ(冷凍)4コ 6コ
あったか温麺(ウーメン)
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
温麺1/2袋 2/3袋
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚しゃぶときのこの温野菜サラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→食べやすく切る
2ぶなしめじ…小房に分ける
キャベツ…ざく切り
32をゆでて取り出し、水気をきる(湯はとっておく)。
43の湯に酒少々を加え、食べやすく切った豚肉をゆで、13と共に盛り、ごまドレッシング(お好みで加減)をかける。
副菜1
海鮮げんこつ
1海鮮げんこつは凍ったまま、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として4コ約4分)。

いか、たこ、野菜の入った具だくさんの海鮮つみれです。
副菜2
あったか温麺(ウーメン)
1温麺は、熱湯で約3~4分ゆで、流水でもみ洗いして水気をきり、椀に盛る。
2青菜…ざく切り
油揚げ…短冊切り
3鍋にだし汁を煮立てて2をさっと煮、みそを溶かし入れ、1の椀に注ぐ。
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