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今日のお買い物メモ

小麦粉、コンソメ

材料
チキンのトマトチーズ焼き
2人用3人用
若鶏ムネ肉(一口カット)200g 300g
少々 少々
こしょう
小麦粉
じゃが芋2コ 3コ
大1/2 大2/3
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
香味ガーリックソース<オイル入>2/3袋 1袋
ナチュラルチーズ30g 40g
落とし卵の洋風煮
2人用3人用
2コ 3コ
白菜(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
170ml 220ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋…皮つきのままくし形切り→耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レン加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分、4コ約7分)

調理順
副菜1主菜
主菜
チキンのトマトチーズ焼き
1鶏肉…塩、こしょうする
2ほうれん草…ざく切り
3トマト…角切り→ソースと合わせる
4フライパンに油を熱して小麦粉をまぶした鶏肉、アを焼き、火が通ったら23を加えてからめ、チーズをのせて蓋をして弱火で蒸し焼く。

トマトとチーズで彩りもきれいに。ガーリックが効いたソースでワインもすすみます。
副菜1
落とし卵の洋風煮
1白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…短冊切り
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら卵を落とし入れ、お好みの固さになるまで煮る。
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