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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)、味付けポン酢、マヨネーズ

材料
豚肉と白菜のはさみ蒸し
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用150g 220g
白菜(冷蔵)200g 300g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
大2 大3
黒こしょう(あらびき)
味付けポン酢
にら焼きたまご
2人用3人用
3コ 4コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
しょうゆ小2/3 小1
こしょう
大1/2 大2/3
マカロニサラダ
2人用3人用
マカロニ40g 60g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
人参(冷蔵)30g 40g
マヨネーズ
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、人参…いちょうの薄切り
イ、マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる(途中、アを加える)

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
豚肉と白菜のはさみ蒸し
1白菜…ざく切り
太葱…斜め切り
豚肉…食べやすく切る
2鍋又はフライパンに野菜、豚肉を交互に重ね入れ、酒を振り、蓋をして弱火~中火で約10分蒸す。
3黒こしょうを振り、味付けポン酢をかける。
副菜1
にら焼きたまご
1にら…短めのざく切り
2溶き卵に、1を加えて混ぜる。
3フライパンに油を熱して2を薄く焼き、食べやすく切って盛る。
副菜2
マカロニサラダ
1胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
2イ、1であえる。
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