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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
中華白湯鍋
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)120g 180g
水餃子6コ 9コ
豆腐1パック 1パック
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
中華白湯スープ2袋 3袋
400ml 600ml
すりごま大2/3 大1
ごま油大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
主菜
中華白湯鍋
1えのき茸…根元を切る
キャベツ、青菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
豆腐…水きり→食べやすく切る
2鍋にスープ、水を入れて煮立て、煮えにくい材料から順に入れて煮、最後にすりごま、ごま油を加えて煮る。

(写真は3人用の量です)
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