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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 新潟名物 タレカツ丼
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
新潟名物 タレカツ丼
2人用3人用
新潟タレカツセット(冷凍)
豚カツ240g 360g
8枚 12枚
タレ80g 120g
(ここまでセット)
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
豆腐と白菜のレンジ蒸し 香味だれ
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
白菜(冷蔵)150g 220g
粉ラー油10g 10g
しょうゆ大1/2 大1/2
ごま油大2/3 大2/3
みそ汁
2人用3人用
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、タレ…解凍

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
新潟名物 タレカツ丼
1水菜…ざく切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの豚カツを揚げ焼き、タレにくぐらせる。
3温かいご飯に12をのせる。

タレカツ丼発祥の店「とんかつ太郎」監修いまや新潟のかつ丼スタイルとして定着しているご当地の味!
副菜1
豆腐と白菜のレンジ蒸し 香味だれ
1ぶなしめじ…小房に分ける
白菜…ざく切り
2豆腐…軽く水気をきって食べやすく切る
312を耐熱器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、汁気をきる。
4粉ラー油(お好みで加減)、を合わせて3にかける。
副菜2
みそ汁
1鍋にだし汁、カット野菜を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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