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今日のお買い物メモ


材料
海鮮サラダ丼
2人用3人用
まぐろのすきみ(生食用)(冷凍)140g 210g
ごぼうサラダ100g 150g
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
まぐろユッケのたれ2袋 3袋
白ごま小1 大1/2
生揚げと刻み昆布の煮もの
2人用3人用
生揚げ1枚 1枚
刻み昆布10g 15g
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
だし汁170ml 220ml
さとう大1 大1・1/2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
かきたま汁
2人用3人用
1コ 1コ
玉葱小1コ 小1コ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、まぐろのすきみ…流水解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
海鮮サラダ丼
1水菜…ざく切り
2丼に温かいご飯を盛り、1、イ、ごぼうサラダをのせてユッケのたれ(お好みで加減)をかけ、ごまを散らす。

ユッケのたれは辛みがあるのでお子様にはしょうゆをかけても。
副菜1
生揚げと刻み昆布の煮もの
1生揚げ…食べやすく切る
2鍋に、カット野菜、1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
かきたま汁
1玉葱…薄切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れ、溶き卵を流し入れる。
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