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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
かれいのごま醤油フライ
2人用3人用
骨取りかれいのごま醤油フライ(冷凍)6切 9切
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
温野菜サラダ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
さつま芋160g 240g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10g 15g
五目揚げ1枚 1枚
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
かれいのごま醤油フライ
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き(焦げやすいので注意)、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

かれいの切身に、ごまと醤油が香る衣を付けました。骨と皮を取り除いてあるので、安心してお召し上がりいただけます。
副菜1
温野菜サラダ
1ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り
さつま芋…食べやすく切る→ゆでる(途中、ブロッコリー、コーンを加える)
21を盛り、合わせたをかける。
副菜2
刻み昆布の煮もの
1人参、五目揚げ…食べやすく切る
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
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