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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
豚肉の生姜焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
生姜1/2カケ 1カケ
大1・1/3 大2
しょうゆ大1・1/3 大2
大1/2 大2/3
キャベツ(冷蔵)100g 150g
ごぼうサラダ
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80g 120g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
人参(冷蔵)30g 40g
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
がんものみそ汁
2人用3人用
がんもどき2コ 2コ
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉…食べやすく切る→おろした生姜、を合わせた中に約20分つけておく
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の生姜焼き
1キャベツ…せん切り
2フライパンに油を熱して豚肉(つけ汁はとっておく)を焼き、つけ汁をからめ、1と共に盛る。
副菜1
ごぼうサラダ
1ごぼう…泥を洗い、斜め切りにしてから細切り→水にさらす
2胡瓜、人参…細切り→人参は1と共にゆでる
ミニトマト…くし形切り
3を合わせ、2をあえる。
副菜2
がんものみそ汁
1がんもどき…食べやすく切る
青菜…ざく切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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