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今日のお買い物メモ

片栗粉、バター又マーガリン、鶏がらスープの素、ごま油

材料
牛肉とほうれん草の卵炒め
2人用3人用
牛コマ120g 180g
小2/3 小1
しょうゆ小2/3 小1
片栗粉小2/3 小1
ほうれん草(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)40g 60g
2コ 2コ
少々 少々
こしょう
大1/2 大2/3
バター又マーガリン小1 大1/2
さとう小2/3 小1
大2/3 大1
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
ワンタンスープ
2人用3人用
ワンタン6コ 9コ
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう
ナムル
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)150g 220g
塩蔵わかめ適量 適量
しょうゆ大1 大1・1/2
ごま油小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
牛肉とほうれん草の卵炒め
1牛肉…をもみ込む
2ほうれん草…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
3を合わせる。
4溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、フライパンに油を熱してふんわりと炒め、取り出す。
54のフライパンにバターを熱して12を炒め、4を戻して炒め合わせ、3で調味する。
副菜1
ワンタンスープ
1にら…ざく切り
2鍋にを煮立てて1、もやしを入れて煮、ワンタンを加えてさっと煮、調味する。
副菜2
ナムル
1キャベツ…ざく切り→塩もみし、水気を絞る
2を合わせてア、1をあえる。
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