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今日のお買い物メモ

コンソメ、黒こしょう(あらびき)、削り節

材料
さんまの竜田揚げ
2人用3人用
さんま竜田揚げ(冷凍)160g 240g
さとう大1・1/3 大2
大2 大3
しょうゆ大1・1/3 大2
大2 大3
れんこん(冷蔵)60g 90g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
ベーコンキャベツ
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
200ml 300ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
黒こしょう(あらびき)
おかかこんにゃく
2人用3人用
こんにゃく1/2枚 2/3枚
大1/2 大2/3
だし汁大2 大3
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
削り節
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
さんまの竜田揚げ
1れんこん…半月切り
ピーマン…短冊切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して1を揚げ焼き、盛る。
3続いて凍ったままのさんま竜田揚げを入れ、時々返しながら揚げ焼き、取り出す。
4フライパンの油を取って汚れを拭き取り、を入れて煮立たせ、魚を戻し入れてからめ、2に盛る。
副菜1
ベーコンキャベツ
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
ベーコン…短冊切り
2鍋に水、コンソメ、1、コーンを入れて蓋をして中火で煮、火が通ったらで調味する。
副菜2
おかかこんにゃく
1こんにゃく…ちぎってゆでる
2フライパンに油を熱して1を炒め、を加えて炒りつけ、削り節を散らす。
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