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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、黒こしょう(あらびき)

材料
照り焼きチキン
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)240g 360g
生姜1/2カケ 1/2カケ
さとう大2/3 大1
大1・1/3 大2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)150g 220g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
ドライカレーピラフ
2人用3人用
ドライカレーの素1袋 1・1/2袋
ウインナー2本 3本
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)30g 40g
ご飯約500g 約750g
(茶碗に軽く)4杯 6杯
バター又マーガリン大1/2 大2/3
小1/2 小2/3
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、鶏肉…おろした生姜、を合わせた中に約10分つけておく

調理順
副菜1主菜
主菜
照り焼きチキン
1キャベツ…ざく切り
2フライパンに油を熱し、1、コーンを炒めて塩、こしょうし、盛る。
3続いて鶏肉(つけ汁はとっておく)を焼き、火が通ったら、つけ汁を加えてからめながら照りよく焼き、2に盛る。
副菜1
ドライカレーピラフ
1玉葱…みじん切り
ピーマン、人参…小さめの角切り
2ウインナー…小口切り
3大きめの耐熱器に玉葱、人参を入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(目安として2人用約1分50秒)。
43に温かいご飯を加えて混ぜ、ウインナー、ピーマンをのせてラップをかけ、電子レンジで加熱する(目安として2人用約2分)。ドライカレーの素、を加えて混ぜる。
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