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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、片栗粉

材料
カジキマグロのみそカツ
2人用3人用
カジキマグロステーキカツ(100g)(冷凍)2コ 3コ
揚げ油
すりごま大2/3 大1
さとう大1 大1・1/2
みりん大1 大1・1/2
みそ大2 大3
大2 大3
片栗粉小1/2 小2/3
キャベツ(冷蔵)100g 150g
かに風味スパゲティサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
スパゲティ40g 60g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
マヨネーズ
こしょう
花麩のすまし汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、花麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る
イ、スパゲティ…半分に折り、塩少々を加えた熱湯で約7分ゆでる(途中、コーンを加える)

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
カジキマグロのみそカツ
1キャベツ…せん切り
2カツは凍ったまま、中温(170~180℃)の揚げ油で揚げ、食べやすく切って1と共に盛る。
3耐熱器にすりごま、を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱し(約30秒~1分)、2にかける。

副菜1
かに風味スパゲティサラダ
1胡瓜…細切り
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
2イ、1であえる。
副菜2
花麩のすまし汁
1青菜…ざく切り
2鍋にを煮立てて1、アを加えてさっと煮る。
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