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今日のお買い物メモ

味付けポン酢

材料
南部どり親子丼
2人用3人用
南部どり親子丼の素(冷凍)360g 540g
玉葱小1コ 小1コ
2コ 3コ
むき枝豆(冷凍)20g 30g
ツナと野菜のレンジ蒸し
2人用3人用
まぐろ油漬缶1缶 1缶
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大2 大3
こしょう
味付けポン酢
磯のり汁
2人用3人用
磯のり1袋 1袋
もやし(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、親子丼の素…解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
南部どり親子丼
1玉葱…薄切り
2フライパンにア、1を入れて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、溶き卵を流し入れ、枝豆を加えて半熟状で火を止め、蒸らす。

南部どりにだしの効いたタレを加えた親子丼の素。南部どりは赤どり、白どりの特徴を追求し、掛け合わせることで赤どり特有のおいしさと、白どりの適度なやわらかさを実現した鶏です。
副菜1
ツナと野菜のレンジ蒸し
1水菜…ざく切り
2耐熱器にカット野菜、1、油をきったまぐろ油漬を入れ、を振ってラップをし、電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、味付けポン酢を添える。
副菜2
磯のり汁
1鍋にだし汁を煮立ててもやしを煮、みそを溶かし入れ、食べる直前に磯のりをのせる。
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