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今日のお買い物メモ


材料
黒酢酢豚
2人用3人用
黒酢の郷桷志田中村シェフ監修 黒酢酢豚セット(冷凍)
揚げ豚120g 180g
タレ(40g)2袋 3袋
(ここまでセット)
カット野菜180g 270g
<玉葱、ピーマン、人参>
大1/2 大2/3
中華白湯スープ
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
たけのこ水煮40g 60g
中華白湯スープ1・1/2袋 2袋
400ml 600ml
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、酢豚のタレ…解凍

調理順
副菜1主菜
主菜
黒酢酢豚
1揚げ豚…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2人用約1分30秒)カット野菜の人参…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約1分)
2フライパンに油を熱して1を炒め、カット野菜を加えて炒め合わせ、タレを加えてからめる。

日本初の黒酢レストラン「黒酢の郷桷志田(カクイダ)」中村シェフ監修の黒酢酢豚。揚げ豚と味わい深い甘酢タレのセットです。

桷志田黒酢
かめ壺仕込みの黒酢で有名な鹿児島の桷志田黒酢は3年熟成させることで深い味わいが生まれます。
副菜1
中華白湯スープ
1鍋にスープ、水を入れて火にかける。
2青菜…ざく切り
たけのこ…薄切り
豆腐…さいの目切り
312を入れて蓋をして煮る。
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