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今日のお買い物メモ

削り節、味付けポン酢、鶏がらスープの素、ごま油

材料
十和田バラ焼き風
2人用3人用
牛バラ薄切り肉150g 220g
玉葱小1コ 1コ
プルコギソース2袋 3袋
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
あったか湯豆腐
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
白菜(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁400ml 600ml
削り節
味付けポン酢
もやしの葱あえ
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
細葱(冷蔵)少々 少々
鶏がらスープの素少々 少々
少々 小1/4
ごま油小1 大1/2
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、牛肉…食べやすく切る→プルコギソースをもみ込む

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
十和田バラ焼き風
1玉葱…薄切り
2フライパンに油を熱して1をじっくりと炒めて甘みを出し、アを加えて炒め合わせ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
あったか湯豆腐
1ぶなしめじ…小房に分ける
白菜…ざく切り
人参…半月切り
豆腐…水気をきり、食べやすく切る
2鍋にだし汁、1を入れて煮る。削り節、味付けポン酢を添える。
副菜2
もやしの葱あえ
1もやし…ラップで包み、電子レンジで加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
細葱…小口切り
2を合わせ、1をあえる。
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