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今日のお買い物メモ

削り節

材料
カジキマグロ香味揚げ
2人用3人用
カジキマグロ香味揚げ(80g)(冷凍)2コ 3コ
細葱(冷蔵)少々 少々
さとう大2/3 大1
大1・1/3 大2
しょうゆ大1・1/3 大2
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ほっくりかぼちゃ煮
2人用3人用
生揚げ1枚 1枚
かぼちゃ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
おかかあえ
2人用3人用
白菜(冷蔵)150g 220g
だし汁大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
削り節
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
カジキマグロ香味揚げ
1細葱…小口切り→と合わせる
2フライパンに多めの油(1cm位)を入れて低温にし、凍ったままの香味揚げを揚げ焼き(焦げやすいので注意)、食べやすく切る。
32、ちぎったグリーンリーフを盛り、1をかける。

カジキマグロに生姜をきかせてステーキ状にした、香味揚げ!
副菜1
ほっくりかぼちゃ煮
1かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…くし形切り
人参…乱切り
生揚げ…食べやすく切る
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
おかかあえ
1白菜…ざく切り→ゆでる→水気を絞る
21であえ、削り節を散らす。
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