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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、黒こしょう(あらびき)、コンソメ、トマトケチャップ

材料
牛サイコロステーキ(食肉加工品)
2人用3人用
牛サイコロステーキ(食肉加工品・成型肉)(冷凍)200g 300g
大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1 大1・1/2
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
じゃが芋2コ 3コ
バター又マーガリン
少々 少々
黒こしょう(あらびき)
5品目のミネストローネ
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
キャベツ(冷蔵)100g 150g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
500ml 750ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
トマトケチャップ大1・1/3 大2
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、牛サイコロステーキ…解凍

調理順
副菜1主菜
主菜
牛サイコロステーキ(食肉加工品)
1ほうれん草…ざく切り
2じゃが芋は皮つきのままラップで包み、電子レンジで加熱し(目安として2コ約5分、3コ約7分)、十文字に切り目を入れ、バターをのせ、塩、黒こしょうをかける。
3フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、塩、こしょうして2と共に盛る。
4続いてアを転がしながら強火で焼き、蓋をして弱火にし、中まで火が通ったら、余分な油を拭き取ってを加えてからめ、3に盛る。

牛肉を食べやすくサイコロ状に成型しました。柔らかく、ジューシーです。
副菜1
5品目のミネストローネ
1ぶなしめじ…小房に分ける
キャベツ…ざく切り
玉葱、人参…角切り
ベーコン…短冊切り
2鍋に水、コンソメ、1を入れて煮、火が通ったら、で調味する。
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