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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、ごま油

材料
豚丼
2人用3人用
豚切り落とし肉150g 220g
糸こんにゃく又しらたき80g 120g
玉葱小1コ 小1コ
だし汁100ml 150ml
さとう大1・1/3 大2
大2 大3
しょうゆ大2 大3
温泉卵2コ 3コ
ごぼうサラダ
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80g 120g
人参(冷蔵)30g 40g
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
かぼちゃのごま炒り
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
ごま油大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1 大1・1/2
黒ごま小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
豚丼
1糸こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
玉葱…薄切り
2鍋又フライパンにを煮立て、豚肉、1を煮る。
3温かいご飯に2(煮汁ごと)を盛り、温泉卵をのせる。
副菜1
ごぼうサラダ
1ごぼう…泥を洗い、斜め切りにしてから細切り→水にさらす→ゆでる
人参…せん切り
水菜…ざく切り
2を合わせ、1をあえる。
副菜2
かぼちゃのごま炒り
1かぼちゃ…いちょう切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて汁気がなくなるまで炒め、ごまを加えてからめる。
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