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今日のお買い物メモ


材料
舞茸釜めし
2人用3人用
舞茸釜めしの素2合分 3合分
2合 3合
鶏と大根の照り煮
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉160g 240g
大根(冷蔵)240g 360g
人参(冷蔵)40g 60g
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
だし汁170ml 220ml
さとう大1・1/3 大2
しょうゆ大1・2/3 大2・1/2
みりん大1 大1・1/2
カリカリお揚げの甘酢あえ
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
塩蔵わかめ適量 適量
白菜(冷蔵)150g 220g
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

調理順
主菜副菜1副菜2
主菜
舞茸釜めし
1炊飯器に米を入れ、釜めしを炊く(詳しくはパッケージ参照)。

炊飯器に入れてごはんと一緒に炊くだけ!
副菜1
鶏と大根の照り煮
1大根、人参…乱切り
2鍋に油を熱して鶏肉、1の順に炒め、を加えて蓋をして中火で煮、ざく切りにした青菜を加えてさっと煮る。
副菜2
カリカリお揚げの甘酢あえ
1油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き(焦げやすいので注意)、細切りにする。
2を合わせる。
3白菜…ざく切り→ゆでて水気を絞る→アと合わせ、2であえ、1と共に盛る
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