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今日のお買い物メモ

練りからし、ごま油

材料
回鍋肉
2人用3人用
豚切り落とし肉150g 220g
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
回鍋醤2袋 3袋
大1/2 大2/3
焼売
2人用3人用
しゅうまい8コ 12コ
しょうゆ
練りからし
春雨サラダ
2人用3人用
春雨30g 40g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
さとう小2/3 小1
大2 大3
しょうゆ大1・1/3 大2
ごま油大2/3 大1
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、春雨…約4分ゆで(途中、コーンを加えて共にゆで上げる)→水にさらして食べやすく切り、水気をよくきる

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
回鍋肉
1キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
ピーマン…乱切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、回鍋醤を加えてからめる。
副菜1
焼売
1しゅうまいはさっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として8コ約2分20秒)。

蒸し器で約15分蒸してもOK!
副菜2
春雨サラダ
1貝割大根…根元を切り、半分に切る
2を合わせてア、1をあえる。

春雨はあえてから時間がたつと水っぽくなり味が落ちてしまうので、食べる直前にあえるようにしましょう。
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